La cena è pronta
Quando vi chiamiamo a tavola, vi facciamo sentire a casa vostra.
1
La mattina
presto
Per voi le api volano una volta attraverso tutto l'Alto Adige. Ma non solo il miele sul nostro tavolo della colazione è regionale. Al maso Eishof la vostra giornata inizia con latte e formaggi della fattoria adiacente, pane fatto in casa, tè della Val Venosta e ogni tipo di cibo fatto in casa direttamente nella nostra cucina.
2
Pausa pranzo
Canederli, Speck o gulasch. E?
Riuscite già ad assaporare l'Alto Adige? All'ora di pranzo abbiniamo nei nostri piatti il meglio che la stagione ha da offrire in valle, con le idee del nostro chef Simone.
3
Cena in montagna
Poiché a nessuno piace andare a letto a stomaco vuoto, le pentole della nostra cucina sono ancora calde fino a tarda ora. Con il nostro menù serale potete gustarvi i diversi sapori della nostra lista e poi subito a dormire dopo una grappa veloce.
E CHI C'È DIETRO?
Non ti promettiamo mare e monti, ma ci teniamo a mantenere le promesse fatte. Ecco perché preferiamo acquistare i nostri prodotti in loco. Possiamo presentarti i nostri instancabili agricoltori e produttori?
FRUTTA VERDURA
Etschmannhof | Famiglia Bertoldi | Gargazzone
Hof des Wandels | Famiglia Kagger San Paolo, Appiano
succhi
Niederwieshof| famiglia Schwembacher
Morter, Laces
Hof des Wandels | Famiglia Kager | Appiano
uova
Pirchhof | famiglia Kuppelwieser | Monte Tramontana, Silandro
vino
Gutshof Isser | Felix Sölner | Parcines
Bergkellerei Passeier | Konrad Pixner
San Martino in Passiria
Cantina Haidenhof, Cermes
Formaggio
Caseificio Vorderkaser | Famiglia Kofler | Val di Fosse, Senales
Infanglhof | Famiglia Rainer | Val di Fosse, Senales
grappa
Hofbrennerei Reichneggerhof |
Famiglia Höllrigl | Lana
Hofbrennerei Gaudenz | Christine Schönvia | Parcines
Villa Laviosa | Settequerce, Terlano
pane
Fatti in casa
Pane Eishof
Panetteria Santer | Famiglia Santer | Certosa, Senales
caffè e tè
Alps Coffee | Rablà, Parcines
Kräuterschlössl | Goldrain, Laces
